Kvalitetskontrol af fiskefoder: De fem tests, hver batch skal bestå

Hvis en produktionslinje behandler ekstruderet foder uden hensyntagen til kvaliteten, vil der sandsynligvis opstå problemer som mugne partier eller utilstrækkelig ernæring. Når landmænd køber dette foder til deres dyr, kan dyrene vokse langsomt eller endda blive syge. Faktisk implementerer velrenommerede produktionslinjer flerlags-kvalitetskontrol under forarbejdning og tester kvaliteten ved hvert trin. Denne artikel forklarer de fem nøgletest, som hver batch skal bestå.

1. Inspektion af råmateriale (friskhed og renhed)

Efter at råmaterialerne ankommer til fabrikken, udtages prøver for at teste fugtindholdet: fugtindholdet i majs og sojaskrå må ikke overstige 14 %, ellers er de tilbøjelige til at mug; fugtindholdet i fiskemel må ikke overstige 10 %, ellers udvikler det en fiskelugt og fordærvelse. Råvarernes renhed testes også: For eksempel må urenheder i sojaskrå ikke overstige 1 %, og proteinindholdet i fiskemel skal nå op på 60 % eller mere (opfylder foder-standarder). Hvis råvarerne ikke opfylder standarderne, returneres de med det samme, hvilket forhindrer dårlige råvarer i at komme ind i produktionslinjen.

2. Efter-blandingsinspektion (ensartethed af det blandede pulver)

Efter at blanderen har blandet råmaterialerne og tilsætningsstofferne grundigt, udtages fem prøver fra forskellige steder, og tilsætningsindholdet (f.eks. vitaminindhold) i hver prøve testes. Hvis additivindholdsfejlen for de fem prøver er inden for ±5 %, er blandingen ensartet; hvis fejlen overstiger 10 %, skal blandingen genblandes, indtil den opfylder standarderne. Ujævnt blandet foder kan føre til ernæringsmæssige ubalancer hos dyr - nogle pellets kan være høje i vitaminer, mens andre er lave, hvilket kan påvirke væksten negativt på lang sigt.

3. Efter-Ekspansionstest (Ekspansionsgrad og vandmodstand)

Frisk ekstruderede pellets testes først for ekspansionsgrad ved at dividere pelletvolumenet med råvarevolumenet. Fisk og rejer foder bør have en ekspansionsgrad på 2,5-3 gange for at flyde på vandet; dyrefoder bør have en ekspansionsgrad på 1,8-2,2 gange, hvilket resulterer i kompakte, ikke-løse pellets. Dernæst testes vandmodstanden ved at lægge pellets i blød i 25 graders vand: Fisk og rejer foder skal forblive intakt i 3 minutter, og dyrefoder i 2 minutter. Hvis disse standarder ikke overholdes, justeres ekstruderingstemperaturen eller skruehastigheden, indtil den er acceptabel.

4. Efter-afkølingstest (fugtindhold og hårdhed)

Efter afkøling bør pillernes fugtindhold reduceres til 12 %-14 %, målt med en fugtmåler. Hvis fugtindholdet overstiger 14 %, skal pillerne genkøles for at forhindre vækst af skimmelsvamp. Hårdhed testes med en pellets hårdhedstester: Fisk og rejefoder skal have en hårdhed på 1,5-2 kg/cm² (for hårdt, og fisk og rejer kan ikke tygge det); foder til kæledyr skal have en hårdhed på 2,5-3 kg/cm² (for blødt, og det går let i stykker). Hvis hårdheden ikke er op til standarden, justeres afkølingstiden eller ledningens pustetryk.

5. Inspektion af færdigt produkt (omfattende kontrol)

Før emballering udtages prøver for at teste ernæringskomponenter (protein- og fedtindhold), mikroorganismer (tilstedeværelsen af ​​skimmelsvamp og E. coli) og ensartetheden af ​​pelletstørrelsen (ikke-kompatible pellets må ikke overstige 5%). Først når alle indikatorer opfylder nationale standarder, kan foderet mærkes og sendes, hvilket sikrer, at landmændene modtager kvalificeret foder.